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        糖尿病人可以吃水果 注意幾個進食小講究

        2015-04-24 05:28:2639健康網
        核心提示:糖尿病人也可以吃水果,但要有“講究”。專家指出,水果含有豐富的營養價值,血糖控制理想的糖尿病人在食用時間、食用分量、水果種類、血糖監測這幾個方面上有所講究,也是可以適當進食水果的。

          有老糖友反映,自從患糖尿病以來,水果就沒吃上幾口,看到新鮮多汁的水果只能望而興嘆。其實,糖尿病人也可以吃水果,但要有“講究”。專家指出,水果含有豐富的營養價值,血糖控制理想的糖尿病人在食用時間、食用分量、水果種類、血糖監測這幾個方面上有所講究,也是可以適當進食水果的。那么,糖尿病人怎么樣才能吃水果呢?

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          1. 血糖控制理想即可適量吃

          當血糖控制比較理想,即空腹血糖能控制在7.8mmol/L以下,餐后2小時血糖控制在10mmol/L以下,糖化血紅蛋白控制在7.5%以下,沒有經常出現高血糖或低血糖,并發癥控制良好,這是所有糖尿病人能不能吃水果的先決條件。

          2. 水果進食時間有講究

          水果一般在兩次正餐中間(如上午10點或下午3點)吃,這可以避免一次性攝入過多的碳水化合物而使胰腺負擔過重。專家提醒,糖友最好不要在餐前或餐后立即吃水果。

          3. 進食次數有講究

          糖尿病人每天進食水果的量是固定的,專家建議,每天進食的水果可以分開兩次吃,比如上、下午各吃100克,這樣既能防止血糖波動過大,也能給糖友解解饞。

          4.水果種類有講究

          據了解,各類水果的碳水化合物含量約為6%~20%,含糖量較低、升糖指數低的水果適合糖尿病人食用。據了解,蘋果、櫻桃、西瓜、梨、橘子、獼猴桃、李子等含糖量較低,香蕉、紅棗、荔枝、菠蘿、葡萄等含糖量較高。排除西瓜、獼猴桃這兩種升糖指數比較高的水果,蘋果、梨、櫻桃、橘子、李子等水果比較適合糖尿病人食用。

          5. 水果數量有講究

          一般來說,糖尿病人天可食用200克水果(約90千卡的熱量),但同時應減少半兩(25克)的主食。

          糖友們可以根據以上四個“講究”,搭配自己的上班時間、口味偏好,制定屬于自己的水果餐單,初實行水果餐單的一周,糖友最好吃水果前后2小時監測一下血糖,看看自己的體質對這些水果和分量能否“耐受”,并及時改良餐單。

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