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        JCEM:膳食鋅攝入量與新發糖尿病之間的U型關聯

        2021-09-09 06:11:14梅斯醫學
        核心提示:膳食中鋅攝入量與一般中國成人新發糖尿病之間存在U型關聯,其拐點約為9.1 mg/天。

        近日,內分泌和代謝性疾病領域權威雜志Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism上發表了一篇研究文章,研究人員旨在調查中國成年人膳食鋅攝入量與新發糖尿病之間的關系。

        該研究納入了16257名中國健康與營養調查(CHNS)研究中基線未患糖尿病的參與者。膳食攝入量是通過3次連續24小時膳食召回結合家庭食品庫存來衡量的。隨訪期間自我報告的且經醫生診斷為糖尿病、空腹血糖≥7.0mmol/L或糖化血紅蛋白≥6.5%的參與者被定義為新發糖尿病患者。該研究的中位隨訪時間為9.0年。

        總體而言,膳食鋅攝入量與新發糖尿病之間的關聯呈U型(非線性P<0.001)。鋅攝入量<9.1 mg/天(每mg/天:HR為0.73;95%CI為0.60-0.88)的參與者新發糖尿病的風險顯著降低,而鋅攝入量≥9.1mg/天的參與者則更高(每mg/天:HR為1.10;95%CI為1.07-1.13)。

        當膳食鋅攝入量按照十分位數進行評估時,相比于第2-8個十分位數(8.9-12.2mg/天)相比,第1個十分位數(<8.9 mg/天:HR為1.29;95%CI為1.04-1.62)和第9-10個十分位數(≥12.2mg/天:HR為1.62;95%CI為1.38-1.90)的個體患糖尿病的風險更高。植物源性或動物源性鋅攝入量與新發糖尿病之間也觀察到了類似的U型關系(所有非線性P<0.001)。

        由此可見,膳食中鋅攝入量與一般中國成人新發糖尿病之間存在U型關聯,其拐點約為9.1 mg/天。

        原始出處:

        Panpan He.et al.U-shaped association between dietary zinc intake and new-onset diabetes: A nationwide cohort study in China.JCEM.2021.https://doi.org/10.1210/clinem/dgab636

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